Bastide de Caseneuve Chambres d'hôtes Bastide de Caseneuve B&B Bastide de Caseneuve B&B Bastide de Caseneuve B&B Bastide de Caseneuve B&B Bastide de Caseneuve B&B

Table d'hôtes

Petit-déjeuner (servi de 8h30 à 10h)

Le petit-déjeuner vous sera servi sur la terrasse à la belle saison ou dans la grande cuisine salle à manger en hiver devant un feu de cheminée. Vous pourrez déguster les pains fait maison, viennoiseries, jus de fruits, yaourts maison, céréales, mais aussi une sélection de fromages locaux. Vous goûterez à nos confitures, compotes, pâtisseries, salade de fruits frais et entremets maison. Un café sélectionné ou un choix de thés vous sera proposé pour les amateurs ainsi qu’un choix de miel de pays.

Table d'hôtes (le soir à 20h et sur réservation)

Fort de ses 30 années d’expériences en hôtellerie de luxe dans la prestigieuse chaîne internationale Relais & Châteaux et auprés des plus grands de la gastronomie mondiale comme Paulette CASTAING à Condrieu ** Michelin, Jasques PIC à Valence *** Michelin, Charles BARRIER à Tours *** Michelin, Albert et Michel ROUX à Londres *** Michelin, Fredy GIRARDET à Crissier en Suisse *** Michelin Meilleur cuisinier du Monde et bien d'autres * et ** au guide Michelin à Briollay, à Saint Germain en laye, à Bonnieux ... Stéphane vous fera découvrir, après un apéritif maison offert, une cuisine méditerranéenne gourmande et ensoleillée réalisée avec des produits frais du marché et de nos producteurs locaux ( anchoïade, aïoli, tapenade, pissaladière, ratatouille, tian, légumes farcis, daube provençale, agneau rôti aux herbes de Provence, volaille aux olives, porc du Ventoux (AOP) aux cerises, crème brûlée à la lavande ou encore à la clémentine corse …) mais aussi de nombreux plats classiques. Pour accompagner votre dîner, les vins des Côtes du Luberon, Côtes du Ventoux et autres Côtes du Rhône seront à l’honneur et savamment sélectionnés.

Soirées découverte et dégustation autour du vin (sur commande la veille)

Nous vous proposerons en fin d'après-midi, des dégustations de vins locaux avec un large choix de canapés maison élaborés avec des produits de notre jardin ou des fermes voisines. 

Panier pique-nique (sur commande la veille et du 1er juillet au 31 août)

Nous pouvons vous préparer un panier pique-nique pour votre déjeuner sur l’herbe ou pour votre départ matinal, composé de club-sandwich, salade, dessert, fruits, eau et café.

Plateau repas (pour les arrivées tardives et sur réservation)

Nous pourrons également vous préparer un plateau repas lors de vos arrivées tardives afin de vous restaurer avant une bonne nuit de repos, composé d’une grande assiette de charcuterie ou viande froide accompagnée de salade et de légumes, d’un dessert, d’un verre de vin, d’eau et d’un café. Le tout sera servi dans la cuisine ou sur la terrasse mais pas en chambre.

La Bastide de Caseneuve • place du village 84750 Caseneuve • Tél : +33 (0)4.90.04.88.96bastidecaseneuve@laposte.net

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